• Soep, keuze uit mosterdsoep of soep van de dag.
• Diverse luxe belegde sandwiches (wit en bruin) met zalm, gezond, carpaccio en vega (uitgaande van 1 broodje p.p., maar wij snijden ze extra door zodat men 2 items kan pakken)
• Broodjes kroket 1 p.p.
• Verse fruitsalade
• Water, melk en jus
• Kleine zoetigheden: macarons, soezen, longeur, mini puntje brownie etc.

• Nootjes, olijven, kaas en worst

Uitgeserveerd:

• Gemengd bittergarnituur, uitgaande van 2 p.p. en geserveerd met sauzen
• Diverse luxe hapjes (vis/vlees/vega), hierbij valt te denken aan rijkelijk gevulde wraps, glaasjes met huisgerookte carpaccio en truffeldressing etc. uitgaande van 2 p.p.

• Keuze uit mosterdsoep met spekjes (kan ook vega) en soep van de dag

• Keuze uit 3 hoofdgerechten: gegrilde saté, vis van de dag, vegetarische groentecurry. Geserveerd met frites en salade.

• 2 bolletjes ijs met slagroom

• Optioneel ipv bolletjes ijs: keuze uit chewy brownie en klassieke dame blanche + € 3,00

• Keuze uit rundercarpaccio Norgerberg (koudgerookt en gepekelde rund uit onze eigen smoker, met truffelmayo en boerenkaas, knoflookcrostini’s met gerookte zalm en Japanse kewpie mayo, panna cotta van jonge geitenkaas met chutney van mango en ananas.

• Keuze uit 3 hoofdgerechten: gegrilde saté, vis van de dag, vegetarische groentecurry. Geserveerd met frites en salade.

• 2 bolletjes ijs met slagroom

• Optioneel ipv bolletjes ijs: keuze uit chewy brownie en klassieke dame blanche + € 3,00

• Mosterdsoep of soep van de dag
• Diverse broodsoorten met smeersels
• Vleesplank met diverse soorten vleeswaren (koud); hierbij kunt u denken aan huisgerookte carpaccio, coppa di norgerberg etc.
• Groene gemende salade
• Stoof met diverse soorten vis
• Pulled pork uit onze eigen smoker
• Licht pittige kipsaté
• Groentecurry
• Rijst
• Frites (mayonaise)

Mogelijk vanaf 25 personen

Men bedient de BBQ zelf, mocht men een BBQ medewerker wensen kan dit op voorhand aangevraagd worden op basis van beschikbaarheid. Een BBQ medewerker bedraagt €45,-.

• BBQ worstje, chickenwings (2pp), hamburger, gemarineerde speklap en saté van malse kippendij
• Vers afgebakken stokbrood (1/2 per persoon) met kruidenboter
• Knoflooksaus, BBQ saus, saté saus
• Frisse koolsalade en kartoffelsalade

Mogelijk vanaf 25 personen

Verse fruitsalade, vanille-ijs en slagroom

Verse fruitsalade, vanille-ijs, chewy brownie en slagroom

Men kan ervoor kiezen muntjes uit te delen voor de dranken. Wij schenken binnen dit arrangement enkel dranken uit het Hollands drankenassortiment; te weten pils, wijn, koffie, thee, cappuccino, frisdranken. Een muntje bedraagt € 2,85.